佳敏企業有限公司．冰淇淋機．全自動咖啡機．半自動咖啡機．巧克力機器．冰淇淋原料．咖啡豆．吧台設備．廚房設備．爆米花機．爆米花原料．專業烘焙烤箱．萬能蒸烤箱．大廚房烤箱設備．巧克力設備．巧克力原料．巧克力模型．冰沙機．雪泥機．攪拌機．食物調理機

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　　六月間，曾任職於歐洲米其林三星餐廳大廚於2011/6/27~28來到台灣教學使用德國Eloma頂級蒸烤箱烹調創意料理，

　　現場示範各種料理效果與方式，例如烤牛肉、煮飯、義大利麵料理、烤牛角麵包、烤披薩、熱煎鮭魚、炸鷄排、烹

　　煮蔬菜濃湯、烘烤麵包等．

　　Eloma是世界第一台「無鍋爐專利」的萬能蒸烤箱，有著能夠墩烤煎煮炸等各種料理能力，且不論任何一種料理皆

　　能表現出色，完全鎖住食材原汁且風扇自動反轉技術能讓您不論烘烤或墩煮，料理表面著色能夠完全均一漂亮！

　　同時多重生態節約系統，能夠節省高達42%的水與16％的能源！自動清洗系統也完全保障您的清潔衛生！

　　　當日照片一覽：

Eloma 萬能蒸烤箱系列，運用大型設備的技術濃縮於不到一尺的機體中，

在任何地方都是您的最佳幫手！萬能蒸烤箱可被放置在任何地方－例如本地肉製品店、

美食廣場、火車上的餐車甚至是潛艇內！可在任何地方使用、簡單易懂、功能強大、

可適用多種場合與可選擇左邊或右邊開門的獨特設計等等

美國KitchenAid 家電以信賴、耐用度與品質優異的產品特性，

成為消費者心中指名購買的頂級廚房家電品牌，法國最頂級糕餅藍帶學校採用！

　　四月間，Carpigiani 冰淇淋大學資深教授親自來台介紹Carpigiani最新技術萬能機型Maestro製作冰淇淋、巧克力調溫、卡

　　士達奶油、巴伐利亞醬等示範教學．

　　Carpigiani是世界第一頂級冰淇淋設備的廠商，同時也擁有世界第一的冰淇淋大學，每年皆有無數的學生爭相前往義大利

　　的Carpigiani冰淇淋大學學習頂級的冰淇淋技術！

　　Carpigiani更是法國藍帶廚藝學校、米其林三星主廚、義大利頂級餐廳、瑞士餐旅學校、日本鐵人料理專家指定使用品牌

　　，歐洲、美國、澳洲、台灣、日本市佔率第一名，擁有最嚴格的ISO9001,NSF,CE, HACCP標準規格！

　　這次我們非常榮幸邀請到Carpigiani冰淇淋大學已有三十多年資歷的校長Gian Paolo ,Valli先生來到台灣為我們做Carpigiani

　　最新技術機型Meastro的示範教學，他將為我們示範如何使用Meastro製作冰淇淋、巧克力調溫、卡士達奶油、巴伐利亞

　　醬這四樣產品．

　　　當日照片一覽：

CARPIGIANI最新技術機型！萬能冰淇淋與餡料製造機！

Maestro HCD可將您的店鋪變為一家頂級冰淇淋店兼糕點店。

只需一台機器，就能拓寬您的產品範圍，提升您的顧客數量並增加您的利潤。

PreGel是來自歐洲最大的冰淇淋原料、蛋糕原料等原料品牌，
品質保證絕對安心且有豐富變化！

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