AGUGIARO & FIGNA
來自義大利超過七世紀的堅持
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NATURKRAFT

義大利麵粉-第5季系列老麵種粉

Product Name:NATURKRAFT
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原產地:義大利 包裝規格:0.5KG
將發酵酵母和麵粉揉和在一起,經過多次發酵,再乾燥處理而製成。使用老麵種粉時,建議將麵團中的啤酒酵母量減少20%。
老麵種粉具有以下優點:
.使麵團更容易成型,並具有出色的耐高溫性
.可以幫助麵團較快發酵並保存更長時間
.使披薩呈現均勻且漂亮的金黃色,沒有燒傷的水泡
.披薩成品香氣濃郁,具有典型的酵母風味
.披薩基底即便冷掉依然酥脆
.披薩很容易消化

最好的披薩,需要最好的麵粉

老麵種粉製作出來的披薩呈現均勻且漂亮的金黃色,沒有燒傷的水泡,即便冷掉依然酥脆!

標籤:義大利麵粉、高筋麵粉、披薩、麵包、派皮、鬆餅、餃子皮、麵條