佳敏學院 - 最新消息｜大口心心工作室 + Carpigiani冰淇淋大學台灣分校聯合課程：冰淇淋蛋糕課

課程內容｜冰淇淋蛋糕製作，包含配方原理，製作流程細節示範，使用機器和原料介紹以及甜點師分享實務心得

任課老師｜EN & Marco Chen

上課日期｜2020/12/11(五)13:00~17:00

報名時間｜即日起至2020/12/09(三)止

上課地點｜佳敏南港教室：台北市南港區南港路三段50巷2號B1
電話(02)7722-1900．傳真(02)7722-1902

材料費｜NT3,000元／人，小班制6-12人

需帶用品｜保冰袋

師資陣容

講師：EN
設計師，涉獵的領域有網頁前端設計、多媒體設計、互動藝術....，得過無數個大大小小的獎項，擅長實體與虛擬之間的創作，虛擬世界創作疲乏了，就會轉為實體的設計，在這轉換的過程累積更多的設計視野。
為什麼會走上料理 / 甜點這條路呢?!
熱愛運動，想要煮出健康又好吃的健身餐，一頭栽進了料理的世界，被各式各樣色彩繽紛的食材所吸引，就像是pantone色票一樣可以恣意揮灑設計。甜點亦是如此，每個作品都有屬於自己故事以及設計理念，秉持著要做出連自己都會吃的食物，食材不計成本，相信著這樣才能做出好的作品分享。
現在，是以甜點為媒介的設計師。
• 證照／證書:：
義大利 Carpigiani 冰淇淋大學
法國藍帶廚藝學院甜點初級、中級、高級
西餐丙級
西點甜點丙級

講師：Marco Chen

• 義大利 Carpigiani 冰淇淋大學台灣老師

• 義大利咖啡SCAE二級資格

• 職訓局講師

• 曾修業於：
義大利 Carpigiani 冰淇淋大學
義大利百年咖啡精品 Caffè Diemme
Le Cordon Bleu 法國藍帶東京分校甜點
Le Cordon Bleu 法國藍帶東京分校法式料理
Le Cordon Bleu 法國藍帶東京分校烘焙
藍帶大文憑證書

報名方式

請先電洽(02)7722-1900或LINE@報名，於匯款後將匯款憑證(或提供帳號後五碼)，連同填寫完畢之報名表(點此下載)一起傳真，或可掃描、拍照傳送至Line@官方客服並請來電或LINE@確認(週休假期，報名資訊統一於週一回覆)
繳費方式：銀行匯款
彰化銀行大同分行
銀行代號：009
帳號：5067-0100-954900
戶名：佳敏企業有限公司台北分公司

注意事項

※由於材料需事前準備、並維護教學品質，因故無法上課者，恕不接受任何理由要求退費與延期上課。若不同意切勿報名，一旦報名視為認同此項規定。

※上課中禁止錄音、錄影及攝影拍照，敬請見諒。

※如果未達到要求的最低人數，則可以更改課程日期。

標籤：佳敏學院、教育訓練、教學課程、義式冰淇淋、冰淇淋蛋糕、En pâtisserie 大口心心、Carpigiani Gelato & Pastry University、Pregel、silikomart