專業電子式冰淇淋機 Labo 30 45 XPL P

Labo XPL P易於操作,安全可靠,

是一款非常適合冰淇淋生產商的義式冰淇淋機。

它經久耐用,可以常年連續工作。

描述

六種凝凍程序用於製作不同種類產品: 義式冰淇淋,冰沙,水果雪泥, 冰淇淋晶體, 水果雪酪晶體, 軟冰淇淋

Hard-O-Tronic®:這是卡比佳尼(Carpigiani)獨有專利的製作高品質冰淇淋的系統。 LCD屏幕 會實時顯示冰淇淋的粘稠度等參數,保證產品粘稠度的穩定性。按上下箭頭,您可以隨時更改冰淇淋粘稠度參數,以獲得理想的冰淇淋。

POM刮刀,沒有中央軸,使用抗凍刮刀,增強攪拌力。輕巧堅固,配合自動調節式彈簧攪拌刀片,每次提取冰淇淋時非常高效且缸體毫無殘留。

後製冷系統:在產品打出時,後製冷系統啟動並能控制製冷量,確保打出的產品保持一致的粘稠度。

即使在加料蓋打開時,所有的操作按鈕和顯示介面均處於可用狀態,即使在加料時也可繼續執行生產。

添加原料和提取冰淇淋都在操作者自然站立時順手的高度。

隔熱托盤
隔熱托盤有助於打出冰淇淋時,穩定地放置冰淇淋盆和冰淇淋圓桶。

可選的Crystal裝罐(杯)分裝門。用Crystal冰晶特殊程序,將冰淇淋直接填滿冰淇淋桶等容器。

不鏽鋼門
額外收費,可以擁有不鏽鋼的經典門,而不是標準的樹脂門。

掃描機器前面板的二維碼,以獲取最新的設備信息:說明書和卡比佳尼清潔配件包。

XPL P冰淇淋機使你的工作更輕鬆,節省時間。

圓潤的邊角設計和精湛的製造工藝,降低了操作人員受傷的風險

Teorema遠程控制和診斷系統(選配) 通過電腦、平板電腦和智能手機遠程監測機器性能參數,為售後服務提供便利。

可拆卸的擋料板,以便於清除所有的冰淇淋殘留物,進行徹底的清潔。

延遲清潔程序在提取冰淇淋後,機器智能控製冷凍缸的溫度來保證食品安全。即使長時間待機,不需要立即清洗機器。

不鏽鋼清洗水龍頭,使用水龍頭的手持管路長度可以任意調節。

面板經過 特殊拋光處理有很好的抗粘性、不容易殘留油脂,清洗機器外面板也是非常快速簡單的工作。

一體成型的冷凍缸和前面板保證了良好的清潔和衛生。

卡比佳尼清潔配件包:請通過正規渠道購買,以確保您的機器良好衛生。

規格
  • 每小時生產
  • 公斤
  • 20/45
  • 28/60
  • 每次批次牛奶用量
  • 數量。 最大
  • 7.55公斤
  • 數量。 最小
  • 3.5公斤
  • 每批次產量|程序
  • 奶油|最大.公斤
  • 7.5
  • 奶油|最小.公斤
  • 3.5
  • 冰晶|最大.公斤
  • 7.5
  • 冰晶|最小.公斤
  • 3.5
  • 電器參數
  • 冷卻方式
  • 水冷
  • 赫茲
  • 50
  • 相位
  • 3
  • 伏特
  • 400
  • 熔斷電流A
  • 16
  • 功率(kW)
  • 5.2
  • 尺寸
  • 底部尺寸深度公分
  • 65
  • 底座尺寸高度公分
  • 140
  • 底部尺寸寬度公分
  • 52
  • 淨重(公斤)
  • 270
  • 備註
  • 性能值是指25°C室溫和20°C冷凝器水溫。 每個週期的數量和生產時間因使用的混合物而異。 “最大”值指的是經典的義大利手工冰淇淋。 *可提供額外收費的空氣冷凝器。 以上尺寸和重量指的是水冷版。 Labo XPL 機器由 卡比佳尼(Carpigiani) 使用 UNI EN ISO 9001 認證質量體系製造。 提及的所有規格必須被視為近似值; 卡比佳尼(Carpigiani) 保留修改所有必要部分的權利,恕不另行通知。
品牌故事
卡比佳尼

義大利國寶級冰淇淋機

卡比佳尼 (Carpigiani) 位於義大利波隆那,於 1946 年成立,時至今日,卡比佳尼已是義大利家喻戶曉的國寶級存在,是手工義式冰淇淋(Gelato)、霜淇淋、甜點、奶油果醬等食品設備的全球領導者;擁有國際上最豐富的機型系列,供冰淇淋店、甜點店、餐廳、酸奶店、飲料店和咖啡店使用...

義大利國寶,全球義式冰淇淋領域卓越品質的象徵!

法國廚藝學校、義大利頂級餐廳、瑞士餐旅學校、日本鐵人料理專家指定品牌

歐洲、美國、澳洲、台灣、日本市佔率第一名

擁有最嚴格的ISO9001,NSF,CE, HACCP標準規格

最正宗道地的義式冰淇淋技術傳承培訓專門學校

購物須知
  • 購物未滿新台幣5000元,運費210元。
  • 本公司是否同意接受會員之訂單,將視當時庫存以及市場流通狀況而定。
  • 商品缺貨時,本公司將於網站上說明,或另寄電子郵件通知。訂單確認同意後,本公司將視付款狀態立即為會員安排出貨,標準運送為每日 16:00 前完成訂購,商品將於一個工作天起至您指定地點。
  • 收到商品後請立即仔細檢查商品是否完整,如發現所訂購的商品未全數送達或送錯商品等情形時,請於24小時內通知本公司消費者服務專線 (02)7722-1900,本公司將幫會員辦理換補商品或是退貨事宜。

 

更詳細的購物、付款及退換貨細則,請看購物條款與細則