桌上型專業電子式冰淇淋機 Labo 6/9 XPL P(羽量2.5公升)

專業、安全可靠的義式手工冰淇淋機用於製作不同種類的產品,豐富您的菜單。

這台機器非常適合餐廳等餐飲業使用,生產優質的手工冰淇淋和美味水果雪酪

描述

五種凝凍程序用於製作不同種類產品。

– 義式冰淇淋

– 冰沙

– 水果雪泥

– 冰淇淋晶體

– 水果雪酪晶體

Hard-O-Tronic®: 這是卡比佳尼(Carpigiani)獨有專利的製作高品質冰淇淋的系統。 LCD屏幕會實時顯 示冰淇淋的粘稠度等參數,保證產品粘稠度的穩定性。按上下箭頭,您可以隨時更改冰淇淋粘稠度參數,以獲得理想的冰淇淋。

POM 刮刀: 沒有中央軸,使用抗凍刮刀,增強攪拌力。輕巧堅固,配合自動調節式彈簧攪拌刀片,每次提取冰淇淋時非常高效且缸體毫無殘留。

後製冷系統: 在產品打出時,後製冷系統啟動並能控制製冷量,確保打出的產品保持一致的粘稠度。

即使在加料蓋打開時,所有的操作按鈕和顯示介面均處於可用狀態,即使在加料時也可繼續執行生產。

托盤支架有3種調節方式,機器工作時可根據需求調節2種不同高度,機器不用時可折疊。

即使機器安裝在狹小空間中,滴料盤在機器的前面板上保證最大程度的清潔。

圓潤的邊角設計和精湛的製造工藝,降低了操作人員受傷的風險。

Teorema遠程控制和診斷系統(選配) 通過電腦、平板電腦和智能手機遠程監測機器性能參數,為售後服務提供便利。

延遲清潔程序在提取冰淇淋後,機器 智能控製冷凍缸的溫度來保證食品安全。即使長時間待機,不需要立即清洗機器。

攪拌刮刀刀片具有自調節功能,確保冰淇淋高效地從機器打出,保證了最大程度的清潔和衛生。

面板經過特殊拋光處理有很好的抗粘性、不容易殘留油脂,清洗機器外面板也是非常快速簡單的工作。

可拆卸的擋料板,以便於清除所有的冰淇淋殘留物,進行徹底的清潔。

卡比佳尼清潔配件包:請通過正規渠道購買,以確保您的機器良好衛生。

規格
  • 每小時生產
  • 公斤
  • 最小6.最大9
  • 每批量產能
  • 最大
  • 1.5 公斤
  • 最小
  • 1公斤
  • 電器參數
  • 冷卻方式
  • 空氣冷
  • 赫茲
  • 50
  • 相位
  • 1
  • 伏特
  • 230
  • 熔斷電流A
  • 8
  • 功率(kW)
  • 1.35
  • 尺寸
  • 底部尺寸深度公分
  • 55
  • 底座尺寸高度公分
  • 74
  • 底座尺寸寬度公分
  • 36
  • 淨重(公斤)
  • 85
  • 備註
  • 每個週期的數量和生產時間因使用的混合物而異。 “最大”值指的是經典的義大利手工冰淇淋。 性能值指的是 25°C 室溫。 Labo 機器由 卡比佳尼(Carpigiani) 使用 UNI EN ISO 9001 認證質量體系製造。 提及的所有規格必須被視為近似值; 卡比佳尼(Carpigiani) 保留修改所有必要部分的權利,恕不另行通知。
品牌故事
卡比佳尼

義大利國寶級冰淇淋機

卡比佳尼 (Carpigiani) 位於義大利波隆那,於 1946 年成立,時至今日,卡比佳尼已是義大利家喻戶曉的國寶級存在,是手工義式冰淇淋(Gelato)、霜淇淋、甜點、奶油果醬等食品設備的全球領導者;擁有國際上最豐富的機型系列,供冰淇淋店、甜點店、餐廳、酸奶店、飲料店和咖啡店使用...

義大利國寶,全球義式冰淇淋領域卓越品質的象徵!

法國廚藝學校、義大利頂級餐廳、瑞士餐旅學校、日本鐵人料理專家指定品牌

歐洲、美國、澳洲、台灣、日本市佔率第一名

擁有最嚴格的ISO9001,NSF,CE, HACCP標準規格

最正宗道地的義式冰淇淋技術傳承培訓專門學校

購物須知
  • 購物未滿新台幣5000元,運費210元。
  • 本公司是否同意接受會員之訂單,將視當時庫存以及市場流通狀況而定。
  • 商品缺貨時,本公司將於網站上說明,或另寄電子郵件通知。訂單確認同意後,本公司將視付款狀態立即為會員安排出貨,標準運送為每日 16:00 前完成訂購,商品將於一個工作天起至您指定地點。
  • 收到商品後請立即仔細檢查商品是否完整,如發現所訂購的商品未全數送達或送錯商品等情形時,請於24小時內通知本公司消費者服務專線 (02)7722-1900,本公司將幫會員辦理換補商品或是退貨事宜。

 

更詳細的購物、付款及退換貨細則,請看購物條款與細則