描述

特徵

功能

急速冷卻、急速冷凍、連續循環。

標配

14 個 GN1/1, EN60x40 滑軌

控制

4,3″ 觸控螢幕，帶 USB 端口

門

帶襯墊、帶防臭系統

門墊圈

磁性，三室且易於更換

探針

探頭具有 1 個讀數點，可快速釋放且易於更換

絕緣層

厚度 6 公分 – 不含 CFC/HCFC

外部/內部精工

AISI 304 不鏽鋼。

內角

呈圓形，易於清潔並確保最大程度的衛生

手把

2mm厚度 AISI 304 不鏽鋼

架子和滑軌

AISI 304 不鏽鋼，快速釋放

頂部

4 公分厚度

腳

AISI 304 不鏽鋼，可調高 10/15 公分

技術性數據

總容量

463升

溫度範圍

-40°+10°C

電壓

380V – 60Hz

製冷量

5440 W

配件

低腳板 h 55/70 mm
4個旋轉和製動腳輪 h 128 mm
不鏽鋼架 GN1/1
塗塑架 GN1/1
不鏽鋼架 EN60x40
塗塑架 EN60x40
一對L型滑軌 398 mm GN-EN
紫外線殺菌燈（U型）

變體

RAL 可定製著色
帶 3 個讀數點的核心探頭
1點式加熱的核心探頭
逆向開門
單相或三相
其他特殊電壓

MODI，功能更進化

急速冷凍冰箱僅限於冷凍食品的時代已經結束，現代餐飲公司需要更多的工具，所以 coldline 開發了 MODI。

一台設備即可實現多種功能，並且全天 24 小時運行，不僅節省空間，還節省金錢；不再需要購買不需要的額外設備。

MODI
冷熱調節一把罩

MODI通過不斷調節溫度、通風和循環時間來動態管理冷熱強度。
一種保留食品特性並延長其保質期的技術。

MODI 4.3 英寸觸控螢幕由堅固的鋼化玻璃保護，使用起來非常簡單。
只需輕輕一按，您就可以訪問可用程序，或在個人菜單中創建您自己的程序。

控制權在你手中

定制食譜
您可以為每種食物類型定製程序。

個人佈局
您可以通過創建自己的佈局來更改配方鍵的位置。

手動循環
您可以通過選擇最佳通風強度，在您喜歡的溫度下工作。

溫度
選擇製作和儲存準備工作的理想溫度

通風
將理想通風強度設置在 25% 至 100% 之間

時間
選擇程序的持續時間或使用核心探針

MODI UP急速冷凍冰箱功能

MODI UP系列急速冷凍冰箱 W14U

MODI，功能更進化

MODI冷熱調節一把罩

控制權在你手中

MODI UP急速冷凍冰箱功能

將生食和熟食快速冷卻至 +3°C。

將生食和熟食快速冷凍至-18°C。

將食物保持在 -40°C/+10°C之間的溫度

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