爝爐

爝爐:烘焙、回烤神器

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描述
最高的溫度精度

溫度電子控制確保最高的精度

避免脫水

開發了避免產品脫水的算法

烘焙爐石

完美加熱層爐:烘焙爐石

♛採用特定技術來提供完美的加熱效果,是專​​門針對完美熱量的技術解決方案。
即使經過數小時的生產,獨家的Moretti Forni技術為所有烘烤發酵食品賦予新的生命,使產品恢復香味和質感,就像新鮮出爐的一樣。是重新加熱而不損失鬆脆性和風味的理想選擇。

  • 首個具有智能電子設備的專業加熱系統。
  • Link 自豪的溫度電子控制功能具有兩個探頭(最高可達到280°C),可通過獨立的獨制面板對兩個腔室進行分別管理。
  • 烘焙爐石(Bakingstone)平台可在整個表面上實現完美的熱量分配,使 Link 非常適合直接加熱或托盤加熱,始終提取適量的濕度。
  • 得益於其緊湊的尺寸和堅硬的橡膠底腳,可適應每個空間和環境。
  • 可回烤披薩、小圓麵包、義式薄餅、麵包吐司、豬油麵餅(Piadina)、大蒜麵包、烤饢(naan bread)、玉米餅、夾心炸麵包(krapfen)、奶油蛋捲、焗麵、肉食、燒烤或烘烤蔬菜。

使產品恢復香味和質感
一切都會像新鮮出爐的一樣。

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Top reheating

Link 的專業技術可輕鬆地優化熱量管理,均勻加熱任何產品,最高可達到280°C。溫度電子控制和兩個烘烤室的單獨管理使 Link 非常適合直接加熱或托盤上加熱。

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Refresh taste

即使經過數小時的生產,Moretti Forni的技術也能為所有烘烤發酵食品賦予新的生命。 Link 的烘焙爐石平台由特定材料製成,可實現最佳的加熱效果,並具有智能電子功能,可完美地加熱所有食物而不會脫水。

型號&規格

規格
  • 最高溫度
  • 280℃
  • 電  壓
  • 220 1N
  • 功  率
  • 3 kW
  • 外部尺寸
  • 60×58×42 cm
  • 內部尺寸
  • 41×41×10 cm
  • 重  量
  • 43 kg
品牌故事
MORETTI FORNI

革命性的創新

來自義大利披薩烘焙烤箱NO.1品牌 MORETTI FORNI ,創立於1946年,憑藉豐富的傳統歷史和對工作的熱情,廣被於全球超過120個國家,是披薩店、糕點店和小型麵包店生產靜態烤箱的絕對領導者;多項國際獨家專利,低功耗、高效能,雙溫技術可單獨管理設置頂部與底部溫度,熱量均勻作用、鎖住美味,可使用於烘焙披薩、肉、麵食、蔬菜等多種食品...

“有用”(useful)創新的領導者,經過多項測試的最新技術,並且可立即使用。

久經考驗,產品生命週期特別長。

所有產品都是由高質量的材料及部件製成,在投放市場之前都會由高素質的人員進行測試。

生態兼容性,再生能源的使用,使每個階段減少浪費,節約資源和能源。

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