2024-03-14 2024台北國際烘焙暨設備展
展出時間|2024年03月14日(四)-03月17日(日) 10:00-18:00(最後一天到17:00)
展出地點|台北世界貿易中心南港展覽館1館1樓(台北市南港區經貿二路1號1F)
佳敏櫃位|J701-1,展場櫃位平面圖PDF點此下載
參展設備(預定)
MORETTI FORNI:義大利工廠級烘焙烤箱NO.1,有特為空間有限而設計製造的瘦長機型,有針對聯鎖大型商場、工廠等需大量生產的高產機型,有重視功能兼具美觀的復古機型,有方便回烤就像新鮮出爐的神器,智慧多功能烘焙烤箱、隧道窯烤箱、對流恆溫旋轉爐烘焙烤箱…等,滿足各種需求。
eloma:煮、燉、滷、燒、煎、炸、蒸、烤、烘,多工一體才是萬能蒸烤箱!德國蒸烤箱第一品牌,100%德國製造的品質,無鍋爐系統,加熱迅速省水省電,全自動清洗,操作直觀簡單至上,COSTCO好事多、長榮空廚、晶華及亞都麗緻等都愛用!蒸烤箱的全球領導者,真正貼合使用者需求,確保最高的操作效率,提供相同的高質量烹飪和烘烤結果,始終可靠。
GIORIK:義大利第一品牌烘焙烤箱,簡化現代專業廚房中複雜的日常操作。
Dynamic:來自法國,全能料理魔法師--MINI PRO手持式攪拌機
mamy:義大利知名攪拌機品牌,專業雙臂攪拌機,不用擔心溫度升溫的問題,家用商用兩相宜。
minipack:義大利冷淬真空包裝機,防止交叉污染、保障食品質量
烤霸 KOPA:如今,人們欣賞的不僅僅是食物是煮熟的、可食用的和營養的,烤霸重視食物的製作方式,回歸自然,使用木材和木炭,使食物更加多汁、美味和芳香!並且更加節能與節省成本。從傳統中創新的專業高溫碳烤台,慢熱煮熟、擁有獨特炭燒味的煙燻電烤箱等。
卡比佳尼 Carpigiani:世界第一、義大利國寶級品牌冰淇淋設備
日世 nissei:日本第一品牌霜淇淋設備,高機動性、高效率性,全自動殺菌,全家超商指定使用
Pregel:世界第一品牌冰淇淋 / 烘焙原料,產品以新鮮、道地、自然成分為基底,新穎多變,愛好者遍及全球128個國家。
獵戶座 ORION:歐洲第一品牌蛋糕 / 冰淇淋 / 巧克力展示櫃
酷賓仕 Kuvings:美國評比NO.1,世界唯一專利大口徑慢磨機,全球第一台靜音高效能萬用真空食物調理機(破壁機);鮮榨蔬果汁、素食植物奶(如豆漿)、思慕昔甜品、雪酪冰沙、抹醬、嬰兒輔食、老人副食品等等,添加物OUT,用新鮮自然傳遞愛!
聖雷莫 SANREMO:來自義大利,世界冠軍指定使用之專業半自動咖啡機。Café Racer.為自由精神而作,獨特時尚的高性能半自動咖啡機;CUBE方糖 單孔半自動咖啡機,專業與家用半自動咖啡的革命!
美樂家 Melitta:來自德國的頂級咖啡機品牌,有家用小型全自動咖啡機、亦有專門用於商業用的全自動咖啡機、咖啡豆,機密機械的技術以及專利的濾片萃取技術,萃取出清澈口感且帶有漂亮咖啡脂的完美咖啡!
FREDDA:獲得多國專利的極速冷萃機,可在3-5分鐘完成冷萃製程,新鮮原萃,常溫飲用口感純正;通過精準數位參數控制並連結雲服務,進行飲品配方、設備和店面業務的專業管理,讓您輕鬆佈署全台甚至全球市場!
迪耶米 Caffè Diemme:始於1927年,是義大利歷史悠久的咖啡烘焙品牌之一。CAFFE PEDROCCHI (義大利240年歷史咖啡館)、GRAN HYATT HOTEL (凱悅大飯店)、MORTON'S (莫爾頓)、ST. REGIS HOTEL (聖瑞吉斯飯店)等指定使用之咖啡豆品牌。
新達 SUNTEC:日本第一品牌造型鬆餅機,市佔率第一,咖啡輕食下午茶首選!現在正夯的甜點頌鬆 (croffle)也能信手拈來。
R.G.V.:義大利進口專業切片機,各大連鎖涮涮鍋、烤肉店指定使用。從冷凍庫拿出的新鮮食材如奶酪、麵包、肉和魚都能立即切片,厚度如一,食材處理的最佳幫手!
coldline:來自義大利頂級多功能冷凍藏設備,瞬間急凍可達零下40℃!集急速冷凍、凍藏發酵、凍藏儲存於一身,冷凍藏專業設備最佳選擇!
亞當得 ADANDE:來自英國,擁有全世界唯一凍藏儲存專利冰箱,獨特的設計與專利將徹底改變你對普通傳統冷凍冷藏冰箱的概念,世界米其林、各大連鎖餐飲指定使用。
艾雪美 Icematic:來自義大利第一品牌冷凍藏設備,從輕巧型到大型的各種急速冷凍櫃、儲存冷凍、冷藏冰箱一應俱全,還有咖啡吧檯、飲料店、果汁吧等適用的碎冰機,讓您依照需求與預算自由選擇。
奧璐佳瑙 ORGANO:唯一通過日本四項認證的頂級淨水設備,日本知名連鎖速食餐飲、便利商店及各大飯店指定品牌,從工業、醫療到商用濾水,喝出健康、純淨
CARBING:全機義大利原裝進口洗碗機,麥當勞、家樂福、烘焙麵包店、知名飯店及各大超市愛用第一品牌
180D:台灣在地100%純天然竹纖維吸管/餐具,零塑料成分,可生物分解及作為堆肥肥料,為地球永續發展盡一份心力。
展場實錄
標籤:展覽、烘焙展、南港展覽館