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冰淇淋原料．冰淇淋基底粉．冰淇淋醬料．糕餅甜點原料．糕餅甜點醬料．裝飾醬．鏡面醬．淋醬．霜淇淋粉．烘焙原料



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優質道地的基底粉是PreGel最引以為傲的產品之一，

能夠充分留住水果、牛奶的新鮮與具體香味，也是讓冰淇淋擁有綿密口感的基礎配方！

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Gelato Bases 牛奶基底粉


 

A－熱處理：
●Total Base ®
●Diamant 50 Base
●Diamant 100 Base
●Cioccolato 100 （巧克力基底粉）
●Maximapan 150
●Cremissima Ywllow Base （黃醬基底粉）
●Soya Base （豆奶基底粉無牛奶成分）
●Frutose Milk Base （無添加蔗糖基底粉） NEW
●Custard Cream Superior （卡士特奶油） NEW
●Base Matilde 100 （延長融化時間） NEW

B－冷處理：
●Total Base ®
●Cioccolato 100
●Neutral Basesoia
●Yoggi
●Custard Cream Superior （卡士特奶油） NEW
 

Gelato Bases 水果基底粉
  水果冰淇淋粉（Sorbet）：
●Fruttosa ®
●Total Base ®
●Granfruttos
●Fructose Fruit Base（無添加蔗糖基底） NEW
●Base Tuttifrutti（增強濃郁度）NEW
●Base Allegra（酒類基底粉）NEW