Carpigiani EVD (Ergonomic Versatile Dynamic) 是新款突破性的霜淇淋機，符合人體工程學的新理念，品質和美感的現代專業設計。

　　EVD具有創新性、革命性的移動層設計，操作介面與鋼槽可移動設置 和操作員的高度一同，方便且符合人性，操作也是簡明易懂的。此外，能夠有效地增加工作空間。

　　EVD具有水箱、幫浦和獨立氣缸馬達和冷凍電路，以優化在同一時間內生產不同類型霜淇淋的效率。

　　EVD具有低噪聲製冷裝置，空氣輸送系統，能讓機器於運作時保持噪音水平相當於一個家庭環境中正常對話時的狀況。

　　桌上型單份、杯裝和經典捲筒式捲筒霜淇淋制作機。
　　Carpigiani 191 N'ICE CREAM是一款桌上型幫浦給入式捲筒霜淇淋制作機。它可以設置三個不同出口，可以便捷的制作彩條杯裝霜淇淋和經典捲筒霜淇淋。
 

　　桌上型單份、杯裝和經典捲筒式捲筒霜淇淋制作機。
　　Carpigiani 191/P Single Portion是一款桌上型幫浦給入式捲筒霜淇淋制作機。它擁有三個不同終端，可以便捷的制作彩條杯裝霜淇淋、大桶霜淇淋和經典捲筒霜淇淋。


 

　　桌上型單份、杯裝和經典捲筒式捲筒霜淇淋制作機。
　　Carpigiani 191/P Single Portion是一款桌上型幫浦給入式捲筒霜淇淋制作機。它擁有三個不同終端，可以便捷的制作彩條杯裝霜淇淋、大桶霜淇淋和經典捲筒霜淇淋。


 

　　桌上型傳統捲筒霜淇淋機。
　　CARPIGIANI 191 Spaghetti Soft是一款桌上型幫浦給入式捲筒霜淇淋制作機。本機兼具產量高和用戶友好度高的特點，專用於快速制作傳統捲筒霜淇淋。
 

　　本型號中，混合物通過泵機進入攪拌缸，可以持續給出柔軟、低熱量的優格冰淇淋。因此，本機是需要連續生產的忙碌店鋪的理想選擇。　　
 

　　本款單口味機器擁有自動清潔消毒系統，可以通過控制面板開啟。
　　獨特的自動消毒(SP)系統可以在夜間對混合物及與其接觸的各部件在65°C下消毒，無須拆卸機器。 這樣就可以延長兩次維護之間的間隔，縮短清潔停用期。


 

　　191 N'Ice Dream是一款技術先進、簡單易用的四口味捲筒霜淇淋制作機，可以生產一種經典霜淇淋和三種彩條霜淇淋，滿足更多顧客的需求。
　　本款全新機器可以制作傳統式捲筒霜淇淋並立刻裝飾三種不同口味的彩條。本機擁有獨特而醒目的設計。 前後板及側板均裝飾有熱氣球，代表捲筒霜淇淋較低的熱量值，同時多種色彩則代表著多種口味。
 

　　 SOFT-ICE FLOOR是一款落地式捲筒霜淇淋、優格霜淇淋、雪葩和甜點制作機。Carpigiani對廣受歡迎的落地式捲筒霜淇淋制作機進行了升級，加入了具有優異性能與可靠性的電子生產控制。
　　Holiday是一款色彩豐富、可以豐富店鋪、吸引顧客的機器。 本機產量高，可在忙碌時間段提供高效的服務、制作大量外帶霜淇淋。
 

　　RAINBOW是一款技術先進的落地式機器，是Carpigiani專為制作廣受歡迎的彩條捲筒霜淇淋而設計的產品。
　　即使是最習慣於新鮮霜淇淋的顧客也非常喜歡彩條捲筒霜淇淋。 事實上，配有各種口味彩條的捲筒霜淇淋更加令人食指大動。 制作漂亮的彩條捲筒霜淇淋（比如草莓口味）時，只需按下控制面板上相應口味的選擇按鈕，然後按下手柄即可。給出的霜淇淋上立刻鑲有三種水果或奶油口味濃縮糖漿之一，糖漿容器位於機器底部。