PASTO XPL均質殺菌老化機是CARPIGIANI在冷凍甜點混合物處理上的長期經驗的結晶。本機用戶友好度高、易於操作，可以用於各種冰淇淋店，制作各種冰淇淋 原料，保證衛生水平，具有UNI EN ISO9001和SA8000的認證。 
　　PASTO XPL具有下列自動程序：
　　1. 在65°C對牛奶與奶油殺菌混合
　　2. 在85°C對牛奶與雞蛋殺菌混合
　　3. 在90°C對牛奶與巧克力殺菌混合

　　PASTOMASTER RTX是CARPIGIANI的第三代冷凍甜點均質殺菌老化機。本機與之前款型相比性能更加卓越、更加靈活，可滿足手工冰淇淋店的各種需求。
　　PASTOMASTER RTX制作、均質、消毒、發酵並轉移冷凍甜點混合物，每循環中記錄每一步數據。乾式加熱與冷卻系統能夠防止分層，並保證熱效率和完美的消毒效果。

　　PASTO XP均質殺菌老化機是CARPIGIANI在冷凍甜點混合物處理上的長期經驗的結晶。本機用戶友好度高、易於操作，可以用於各種冰淇淋店，制作各種冰淇淋，保

證衛生水平。
　　PASTO XP具有下列自動程序：
　　1. 在65°C下對牛奶/奶油混合物消毒
　　2. 在85°C下對牛奶/雞蛋混合物消毒
　　3. 在90°C下對牛奶/可可混合物消毒
　　甜點混合物可以儲藏在PASTO XP中發酵，最長可以放置三天。