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教學前先卸除了機器外殼以方便了解機器內部的運作，
這台是Melitta
C35，擁有觸碰式的面板和極精密的構造，
在精密儀器的控制下能夠準確沖泡出口感一致的同一種咖啡。 |
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組裝出入水口的水管。 |
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Melitta的特色系統之一，
能夠使用不同權限的晶片卡控制不同的權限功能，
經理管理卡、員工管理卡以及維修管理卡，
讓機器可以查詢所有沖泡紀錄或配方調整等等。 |
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使用管理卡。 |
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Melitta C35開機與關機時都會啟動讓整台機器完整清洗的全機自動
清洗程序，為了避免熱水濺出必須把出咖啡口拉到最低。 |
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Melitta 機器專用的消毒清洗錠，使用非常方便也很安全。 |
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設定機器的參數；Melitta C35 的觸碰式介面能夠按照使用管理者
的喜好設定介面的選單、功能、按鍵圖案或是使用畫面等等。 |
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Melitta C35 內部的咖啡萃取機組。 |
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Melitta 獨家專利咖啡萃取技術之一：
高達五萬多個漏斗式濾孔濾片，能夠讓萃取出來的咖啡沒有咖啡渣，
且有漂亮完美的咖啡脂。 |
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Melitta C35 用本公司的咖啡豆沖泡出來的濃縮咖啡，
新鮮的咖啡豆加上Melitta的專利萃取技術，
不只是能夠脆取出漂亮完美的咖啡脂，
也完全沒有其它機器沖泡咖啡時會有的殘渣。 |
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Melitta Barcube ，是按鍵式的介面，
同樣地開機與關機時時都會啟動完整清洗的全機自動清洗程序。 |
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Melitta Barcube 在清理時會會出熱水，
為了安全在清洗時要掛上導水器以避免熱水濺出。 |
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Melitta Barcube 的咖啡萃取機組。 |
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Melitta Barcube 的咖啡萃取機組。 |
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Melitta C35 與 Barcube ，是來自德國專門用於商業用的全自動咖啡機，
機密機械的技術以及專利的濾片萃取技術，所沖泡出的咖啡更勝於半自動咖啡機，
也不會帶有萃取咖啡時的殘渣，而能萃取出清澈口感且帶有漂亮咖啡脂的完美咖啡，
非常適合有大量咖啡需求以及追求高品質咖啡的店面！
歡迎參考Melitta的產品！ |
