PASTO XP均質殺菌老化機是CARPIGIANI在冷凍甜點混合物處理上的長期經驗的結晶。本機用戶友好度高、易於操作，可以用於各種冰淇淋店，制作各種冰淇淋，保

證衛生水平。
　　PASTO XP具有下列自動程序：
　　1. 在65°C下對牛奶/奶油混合物消毒
　　2. 在85°C下對牛奶/雞蛋混合物消毒
　　3. 在90°C下對牛奶/可可混合物消毒
　　甜點混合物可以儲藏在PASTO XP中發酵，最長可以放置三天。