PASTOMASTER RTX是CARPIGIANI的第三代冷凍甜點均質殺菌老化機。

　　本機與之前款型相比性能更加卓越、更加靈活，可滿足手工冰淇淋店的各種需求。
　　PASTOMASTER RTX制作、均質、消毒、發酵並轉移冷凍甜點混合物，每循環中記錄每一步數據。乾式加熱與冷卻系統能夠防止分層，並保證熱效率和完美的消毒效果。
　　PASTOMASTER 30 RTX 本機包含7種程序，專為餐廳和小型冰淇淋店等設計。
　　PASTOMASTER 60 RTX 本機包含16種程序，可以生產多種特色美食和冰淇淋。它擁有5 種攪拌速度，可以混合各種類型的混合物，是手工冰淇淋領域中銷售量第一的專業混合處理機。
　　PASTOMASTER 120 RTX 本混合物處理機是大型冰淇淋店和為眾多門店供貨的大型批發企業的最佳選擇。它具有較低的均質、5 種混合速度、7 種處理程序和一個冷凍給出壺嘴。
　　 * 攪拌缸和交換泵攪拌器之間的高精度公差以及5級攪拌速度將對脂肪顆粒形成極高的滲透壓，達到極高的均質水平。